С 13 по 23 августа в Москве проходит пятый, юбилейный Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России».
На ВДНХ – одной из знаковых площадок российской столицы – гости смогут за один визит познакомиться с гастрономическим многообразием страны, попробовать блюда и продукты регионов России, узнать истории их создания и пообщаться с представителями локальных производств. Фестиваль стал частью проекта «Лето в Москве».
В этом году фестиваль «Вкусы России» удивит гостей и жителей столицы и представит более 5000 наименований продуктов питания и гастрономических брендов со всей страны: бабаевский калакурник из Вологодской области, сыр «Малевич» из Курской области, напиток из пермской чаги, башкирский казылык, рязанский калинник, уральское варенье из одуванчиков, чувашский шартан и многое другое. Всем гостям фестиваля представится уникальная возможность не только попробовать и приобрести региональные продукты в качестве сувениров, но и узнать историю их создания, пообщаться с фермерами, сыроварами, пасечниками, рыбаками и ремесленниками, которые сохраняют и развивают локальные гастрономические традиции.
«Вкусы России» – это уникальный фестиваль, который помогает узнать культуру разных регионов страны самым необычным и вкусным способом – через гастрономию. Событие позволит лучше понять историю и богатство кулинарных традиций России, познакомиться с особенностями разных народов страны и станет пространством для живого обмена традициями.
На фестивале запланирована яркая программа для посетителей всех возрастов. Спонсоры фестиваля подготовили для гостей собственные тематические пространства с насыщенной программой. Каждая зона станет отдельной точкой притяжения, где можно не только познакомиться с брендом, но и принять участие в творческих и семейных активностях.
В одном из главных павильонов фестиваля развернётся большая культурная программа с выступлениями творческих региональных коллективов со всей России: национальные песни и танцы, звучание классических и народных инструментов, театрализованные инсценировки и традиционные игры. Гостей также ждут мастер-классы по народным ремёслам и кулинарии, квест по территории фестиваля с розыгрышем фермерских продуктов. Взрослые и дети смогут своими руками приготовить легендарный леденец, сплести неповторимый кружевной узор, а также узнать необычные факты о традиционных десертах и народных промыслах. Занятия будут проходить 1–2 раза в день, продолжительность каждого — от 20 до 40 минут. А самые маленькие гости (с 5 до 12 лет) смогут попробовать себя в роли тракториста и весело провести время на тракторном ралли.
Для юных гостей «Вкусов России» будет работать семейная зона от НИЦ «Курчатовский институт» и Политехнического музея. Под руководством наставников дети смогут почувствовать себя учеными и поставить десятки увлекательных экспериментов по биологии, химии и физике. А любители кулинарии смогут принять участие в гастрономических мастер-классах.
Для взрослых гостей в этом году появилось новое винное направление, которое представит «Виноград» – крупнейший эногастрономический фестиваль страны. Каждый год он путешествует по городам России, объединяя науку, образование, культуру, гастрономию и винодельческие традиции. В августе фестиваль сделает остановку на ВДНХ, чтобы жители и гости столицы смогли исследовать винную карту страны: познакомиться с производителями из Крыма, Кубани, Кавказа, Дона и других регионов, узнать больше о местных сортах и увидеть, насколько разнообразно отечественное виноделие.
Вместе с фестивалем «Виноград» на ВДНХ приедет и его постоянная интерактивная площадка – лекторий «Винология». Ученые и ведущие отраслевые эксперты объяснят, как наука помогает формировать вкус и аромат вина, расскажут о генетике винограда, редких российских сортах и влиянии почвы на характер напитка.
Фестиваль «Вкусы России» станет возможностью познакомиться с культурным и гастрономическим многообразием страны через ее региональные традиции. Завораживающий фестиваль станет отличным направлением для семейной поездки или соло-путешествия и подарит незабываемые впечатления всем гостям из Беларуси.
Справочно:
«Лето в Москве» — главное событие сезона, которое уже стало доброй традицией и неотъемлемой частью жизни столицы. Главная тема этого года — «Время быть вместе». Проект объединяет людей разных поколений вокруг общих ценностей, позволяет стать ближе не только с родными, но и со всем городом на прогулках, культурных и спортивных мероприятиях, благотворительных акциях, а также прямо рядом с домом во всех округах столицы.
