Солигорская птицефабрика готовится к необычному обновлению ассортимента.
Предприятие планирует возобновить выпуск яиц с необычной голубой скорлупой. Как сообщила директор фабрики Инна Толкачева, такая продукция выпускалась здесь раньше благодаря особой породе несушек.
Для реализации задумки фабрика намерена закупить инкубационные яйца у частного фермера. После этого новое поголовье птиц специальной породы будет выведено в собственном инкубаторе. Ранее подобные попытки сталкивались с препятствиями: исходная порода кур, несущих голубые яйца, имеет чешское происхождение, а ее ввозу в Беларусь мешали вспышки птичьего гриппа в Европе и другие внешние причины.
Параллельно на предприятии меняют подход к содержанию птицы. В одном из бывших птичников создадут современное пространство для несушек по так называемому европейскому стандарту. Руководство фабрики сравнивает будущие условия с номерами повышенной комфортности в отелях.
Каждая такая секция будет разделена на функциональные зоны. В ней предусмотрено отдельное место для отдыха, закрытое гнездо, где курица сможет снести яйцо в спокойной обстановке, и даже специальная когтеточка. По словам Инны Толкачевой, такая организация пространства — это вариант комфортабельного проживания для птицы. Подобные условия, как отмечают на фабрике, напрямую влияют на состояние и продуктивность несушек.
Таким образом, обновления коснутся как конечного продукта, так и самого процесса производства. Потребители получат продукт с уникальным внешним видом, а птица — новые условия содержания. Реализация этих планов станет следующим этапом в развитии предприятия.
